Qué es el keto relajado y menú semanal

que es el keto relajado

¿Has oído hablar del keto relajado? Se trata de una variante dentro de la dieta keto que, tal y como su nombre indica, es más «relajado», por tanto, más permisivo. Recordemos que la dieta keto es un estilo de alimentación que, hoy en día, está muy en boga, pero que puede ser difícil de seguir por sus restricciones. La base de la dieta es eliminar al máximo los carbohidratos, no solo de las harinas, sino también de las verduras y frutas.

Al principio de hacer la dieta keto, esta puede ser un tanto difícil de seguir. Y, precisamente por eso, existe la variante conocida como keto relajado que nos ayuda a tener mayor libertad y poder disfrutar de algunos hidratos, sin excedernos del límite diario recomendado en keto.

¿Aún no lo tienes claro? ¡No te preocupes! En Lidia Sánchez vamos a descubrirte qué es el keto relajado y un menú semanal de ejemplo para que puedas entender mejor esta variante de la popular dieta cetogénica.

Descubre qué es el keto relajado

El keto relajado es una variante de la dieta keto con reglas menos estrictas que el keto limpio. Aquí no hay listas de alimentos prohibidos, ni se exige que los alimentos sean tan puros o sanos: es la oportunidad de disfrutar de una dieta cetogénica sin restricciones excesivas. No se trata de una excusa para abusar de la comida chatarra, sino más bien de adoptar una actitud sensata hacia la alimentación. Sí, puedes comer lo que desees, pero se fomenta una elección consciente y saludable.

¿Qué se come en keto relajado? La respuesta es simple: todo. No hay alimentos vetados, solo la moderación y el autocontrol son tus compañeros de viaje. Es libertad con responsabilidad.

Lo mejor de todo es que el keto relajado se adapta a tu estilo de vida. Ya no tienes que renunciar a las salidas con amigos o a las cenas románticas por miedo a romper la dieta. Es una forma de vida que te permite disfrutar de la comida y de los momentos sociales sin remordimientos. Además, este enfoque no compromete tu relación con la comida. No hay culpa por un desliz ocasional, porque en el keto relajado no hay espacio para los remordimientos.

Es cierto que los resultados pueden no ser tan rápidos como en el keto limpio, pero ¿no vale la pena por la paz mental y la felicidad que brinda? En un mundo obsesionado con la rapidez, el keto relajado nos recuerda que el viaje es tan importante como el destino.

Qué comer en keto relajado: alimentos permitidos y «prohibidos»

En keto relajado, la libertad y la adaptabilidad son las características principales. Al igual que cualquier variante de la dieta cetogénica, el Keto relajado sigue siendo un régimen alimenticio bajo en carbohidratos, rico en grasas saludables y moderado en proteínas.

Sin embargo, a diferencia del enfoque estricto del Keto limpio, esta versión más flexible se ajusta a tus preferencias individuales, a tu estilo de vida y a la disponibilidad de ingredientes a tu alcance.

Alimentos permitidos en keto relajado

  • Proteínas: Carne, pescado, huevos, mariscos, embutidos, tofu, tempeh.
  • Verduras: Hojas verdes, brócoli, aguacate, calabacín, coliflor, col, entre otros.
  • Frutas: Fresas, frambuesas, moras, lima, limón.
  • Lácteos: Queso, yogur.
  • Frutos secos: Almendras, nueces pecanas, avellanas.
  • Grasas: Aceite de coco, aceite de oliva, ghee, mantequilla.
  • Bebidas: Agua, té, café, caldo de huesos, bebidas sin azúcar añadido.

Alimentos prohibidos en keto relajado

  • Azúcares refinados.
  • Harinas refinadas.
  • Almidones, cereales, pan.
  • Arroz, pasta, quinoa.
  • Patata y boniato
  • Legumbres.
  • Frutas y zumos de fruta con alto contenido de azúcar.
  • Alcohol en exceso.

Es importante recordar que, aunque estos alimentos se clasifiquen como permitidos o prohibidos, la moderación y la elección consciente siguen siendo fundamentales en el Keto relajado.

Para mantenerse en cetosis, el único límite es no superar un consumo diario de entre 20 y 25 gramos de carbohidratos, aunque este valor puede variar según tu nivel de actividad física. Esta flexibilidad te permite jugar con las combinaciones de alimentos, siempre y cuando mantengas el control de tus macros.

A pesar de esta libertad, se recomienda no descuidar la calidad nutricional de tus elecciones alimenticias. Si bien un capricho ocasional está permitido, no debería convertirse en la norma. Es importante recordar que, aunque no existan alimentos prohibidos, hay opciones más saludables que otras.

Los macros en keto relajado

El control de los macros es una herramienta clave para alcanzar tus objetivos sin sacrificar la libertad y la flexibilidad que tanto valoras.

Los macronutrientes, o macros, son los pilares fundamentales de nuestra alimentación: carbohidratos, proteínas y grasas. En el contexto de la dieta keto relajado, el enfoque principal recae en limitar la ingesta de carbohidratos, asegurando que no superes los 20-25 gramos diarios permitidos.

Pero, ¿cómo saber si estás dentro de ese límite? La respuesta es sencilla: calculando tus macros. Esto implica prestar atención a la cantidad de carbohidratos que consumes en cada comida y sumarlos para asegurarte de no exceder la cantidad recomendada.

Para facilitar este proceso, existen varias aplicaciones de conteo de macros que pueden simplificar enormemente tu vida. Entre las más recomendadas se encuentran «Myfitnesspal», «Fatsecret» y «Macros». Con esta herramienta a tu disposición, estarás un paso más cerca de alcanzar tus metas de salud y bienestar.

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Keto relajado: menú semanal

Aquí tienes un ejemplo de menú semanal de Keto relajado para que puedas tener una guía.

Lunes

Desayuno: Revuelto de huevos con espinacas y queso.
Almuerzo: Ensalada de pollo con aguacate, tomate y aderezo de aceite de oliva.
Cena: Salmón al horno con espárragos.

Martes

Desayuno: Tortilla de espinacas con queso feta.
Almuerzo: Filete de ternera con brócoli al vapor.
Cena: Sopa de champiñones con crema de leche.

Miércoles

Desayuno: Yogur griego con fresas y almendras.
Almuerzo: Pechuga de pollo a la parrilla con espárragos envueltos en tocino.
Cena: Pimientos rellenos de carne molida y queso.

Jueves

Desayuno: Tortilla de champiñones con queso cheddar.
Almuerzo: Ensalada César con pollo a la parrilla.
Cena: Filete de salmón a la parrilla con espárragos al horno.

Viernes

Desayuno: Batido de proteínas con espinacas, aguacate y leche de almendras.
Almuerzo: Rollitos de lechuga con carne molida y aguacate.
Cena: Pollo al horno con brócoli al vapor.

Sábado

Desayuno: Huevos escalfados con aguacate y tomates cherry.
Almuerzo: Ensalada de salmón ahumado con pepino, rábano y aderezo de aceite de oliva.
Cena: Costillas de cerdo al horno con coliflor gratinada

Domingo

Desayuno: Tortitas de coco con crema batida y frutos rojos.
Almuerzo: Lomo de cerdo asado con espárragos al horno.
Cena: Sopa de pollo con verduras.

Recuerda ajustar las porciones según tus necesidades calóricas y de macronutrientes, y no dudes en variar los ingredientes y las recetas según tus preferencias personales. ¡Disfruta de tu menú keto relajado! 🙂

¿Cuál es el keto limpio?

Al contrario del keto relajado está el keto limpio, una variante donde la calidad de los alimentos se convierte en la máxima prioridad. Más que simplemente contar los macros, este enfoque se basa en la pureza y la procedencia de cada alimento, ofreciendo una selección de ingredientes reales, sin procesar y cargados de nutrientes, diseñados para nutrir tu cuerpo de adentro hacia afuera.

El objetivo principal del Keto limpio va más allá de la pérdida de peso; busca desintoxicar y desinflamar el cuerpo, brindando así un impulso significativo para alcanzar tu óptimo estado de salud. Gracias a su enfoque en lograr la cetosis de manera rápida y eficiente, esta modalidad es especialmente adecuada para aquellos con problemas de salud o que buscan resultados rápidos y efectivos.

Al adoptar el Keto limpio, optarás por proteínas de alta calidad, grasas saludables y una variedad de vegetales sin almidón. Estarás proporcionando a tu cuerpo los nutrientes esenciales necesarios para mantener la glucemia en niveles óptimos, mejorar la energía y alcanzar una claridad mental sin precedentes.

Aquí te contamos cómo hacer la dieta keto paso a paso.

¿Qué es la dieta keto: en qué consiste?

La dieta keto es un plan alimenticio bajo en carbohidratos, moderado en proteínas y alto en grasas. Su principal objetivo es inducir un estado metabólico llamado cetosis, en el cual el cuerpo quema grasas en lugar de carbohidratos como fuente principal de energía.

La cetosis se alcanza reduciendo drásticamente la ingesta de carbohidratos, lo que obliga al cuerpo a quemar las reservas de grasa para obtener energía. Esto se logra típicamente consumiendo menos de 50 gramos de carbohidratos al día, aunque la cantidad exacta puede variar según cada persona.

En la dieta keto, aproximadamente el 70-80% de las calorías diarias provienen de grasas saludables, como aguacates, aceite de coco, aceite de oliva y nueces. Las proteínas se consumen en cantidades moderadas, alrededor del 20-25% de la ingesta total de calorías, y provienen de fuentes como carnes magras, pescado, huevos y lácteos.

Al seguir la dieta keto, se pueden experimentar una serie de beneficios, incluida la pérdida de peso, una mayor sensación de saciedad, niveles más estables de energía y una mejoría en la salud metabólica, incluida la regulación de los niveles de azúcar en sangre y los niveles de colesterol.

Sin embargo, es importante destacar que la dieta keto no es adecuada para todas las personas, y puede tener efectos secundarios como la «gripe keto», que incluye síntomas como fatiga, mareos y náuseas. Antes de comenzar cualquier plan alimenticio, especialmente uno tan restrictivo como la dieta keto, es fundamental consultar con un profesional de la salud para asegurarse de que sea seguro y adecuado para tus necesidades individuales.

Aquí te contamos cómo empezar con la dieta keto para principiantes.

Ahora ya tienes toda la información respecto a qué es keto relajado y un menú semanal de ejemplo. En Lidia Sánchez te recomendamos que, además de mejorar tu dieta, combines tu plan con tratamientos de estética que te ayuden a perder grasa y mejorar tu piel. En nuestro centro de estética de Barcelona encontrarás tratamientos ideales para adelgazar y que te funcionarán super bien con la dieta keto relajada. Aquí los tienes:

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