¡Descubre cómo hacer cenas que no engordan y llenan! Si tienes el objetivo de bajar de peso, una de las comidas con las que deberás tener más cuidado es con la cena. Ten en cuenta que, a última hora del día, el metabolismo se ralentiza porque el cuerpo se prepara para el descanso nocturno. Por tanto, es esencial apostar por recetas que sean ligeras y bajas en calorías. Pero OJO: siempre debemos cenar. La cena nos ayudará a que el metabolismo se active y a evitar pasar demasiada hambre.
En este post del Centro de Estética Lidia Sánchez vamos a ayudarte en tu meta de adelgazar y, por eso, aquí te dejamos 5 ideas de cenas que no engordan y llenan que podrás incluir fácilmente en tu rutina. ¡Apunta estos platos y empieza a ver los resultados en tu báscula!
¿Qué se puede comer en la noche para no engordar?
¡Apuesta por las cenas que no engordan y llenan! Debes saber que uno de los tips para adelgazar rápido es que se controle lo que se toma durante la cena. La última comida del día tiene suma importancia en nuestros hábitos, ya que debemos evitar llenarnos de energía (calorías) que realmente no necesitamos. El objetivo de la cena es saciar tu apetito y activar el metabolismo para poder descansar mejor.
Dicho esto… ¿qué alimentos comer en la cena para bajar de peso? Lo que los expertos recomiendan es que apuestes por una combinación de vegetales y proteínas bajas en grasa; además, si se te indigestan los crudos, los vegetales deberán estar cocinados, ya que son más fáciles de digerir. Apuesta por recetas ligeras, sin mucho aceite y por un acompañamiento abundante de verduras y hortalizas.
¿Y qué pasa si eres veggie? En estos casos, para poder adelgazar se recomienda evitar las preparaciones sustitutas de carne. Es decir, no comas burgers vegetarianas o platos por el estilo porque este tipo de alimento suele estar preparado a base de leguminosas como la soja o soya. Y las legumbres por la noche nunca van bien. Si eres vegetariano/a, lo mejor es que apuestes por comer huevos, lácteos (ya que son proteínas) y, sobre todo, platos abundantes de vegetales (cremas de verduras, ensaladas, verduras a la brasa, etc.).
Si sigues estos consejos, en un mes puedes adelgazar de 4 a 6 kilos, dependiendo de lo que te sobre y de que realmente sigas unos buenos hábitos de vida.
10 ideas cenas que no engordan
Queremos darte algunas buenas ideas de cenas que no engordan y llenan que podrás incluir en tu dieta. Te propondremos también opciones vegetarianas para que puedas reducir el consumo de carne en tu día a día.
- Cena 1: Crema de calabacín + Pimientos asados y pollo a la plancha (Opción veggie: pimientos rellenos de alcachofas, espinacas y queso)
- Cena 2: Caldo de pollo + Ensalada verde y Lenguado (Opción vegetariana: aguacates con huevo al horno)
- Cena 3: Crema de espárragos + Tortilla a la francesa y champiñones salteados con ajo y perejil
- Cena 4: Caldo de verduras + Salmón al horno con alcachofas (Opción veggie: Verduras al horno como tomates, alcachofas, pimientos, espárragos, etc.)
- Cena 5: Crema de setas + Ensalada de tomates y pollo al horno (Opción vegetariana: Pizza con masa de coliflor y verduras)
- Cena 6: Caldo de pollo + Escalivada con atún y huevo (Opción veggie: Escalivada solo con huevo)
- Cena 7: Crema de calabaza + Alcacohofas salteadas con jamón serrano
- Cena 8: Ensalada de mozzarella y tomate + Sopa de carne con pelota o albóndigas de ternera
- Cena 9: Ensalada completa de rúcula, atún, huevo duro, espárragos, tomate y semillas
- Cena 10: Crema de calabacín + Huevo a la plancha con setas y espinacas (si quieres, le puedes ehcar un poco de queso por encima para que esté más cremoso)
Cómo hacer cenas que no engordan y llenan
Vamos a ayudarte a que puedas organizar mejor tu menú diario y, por eso, aquí te dejamos algunas buenas ideas de cenas que no engordan y llenan que están pensadas tanto para personas ovíparas, como para personas vegetarianas. ¡Toma nota de nuestros consejos!
- Un 50% de tu plato que sean vegetales. Las verduras y hortalizas son muy ricas en fibra y, por tanto, muy saciantes. Por ello, siempre deberás cenar verduras si tu objetivo es bajar de peso y disfrutar de una salud fuerte y sana.
- Empieza tu cena con líquido. Para «engañar» a nuestra mente, nada mejor que empezar la cena tomando algo de líquido. De esta forma, te llenarás del agua y reducirás el hambre. Una buena opción es preparar un caldo ligero de pollo o de verduras (con poca pasta o sin ella), crema de verduras o gazpacho (perfecto para el verano).
- Un plato combinado. La mente juega un papel muy importante a la hora de comer, por eso, si optas por un plato lleno de colorido y de comida variada, te saciarás más rápido. En tu plato principal, apuesta por incluir los vegetales y, después, las proteínas. Por ejemplo, puedes optar por verduras asadas al horno y un trozo de lenguado aderezado al limón.
- Termina con el postre. El postre te ayudará a cerrar la hora de la cena y a que, psicológicamente, sepas que ya ha acabado. Pero ¿qué cenar? Lo mejor es que cenes un yogur desnatado, un alimento rico en proteínas y bajo en grasa que saciará tu apetito y te dará un toque dulce. La fruta es mejor que la dejes para la hora de la merienda porque contiene azúcares simples que no se van a gastar.
- Infusión antes de dormir. Si te entra hambre durante la noche, un buen consejo es que te prepares una infusión sin teína que te ayudará a dormir y que saciará tu estómago. Piensa que, muchas veces, no es hambre lo que tienes, sino que es ansiedad. Una infusión dulce te ayudará a sentirte mejor.
¿Qué es lo mejor para cenar y no engordar?
Como ya hemos indicado, si quieres hacer cenas que no engordan y llenan, lo mejor es apostar por la combinación de:
Proteínas saludables + Vegetales cocinados
De esta forma, te asegurarás digestiones fáciles para el organismo, así como una buena asimilación de los nutrientes. Las verduras deberán estar cocinadas porque, si están crudas, puede ser que te causen flatulencias o digestiones más incómodas. En este sentido, también deberás evitar aquellas otras verduras que te generen gases o que sean difíciles de digerir, tales como coles de Bruselas, brócoli, coliflor, etc. Aunque siempre lo mejor es escuchar tu cuerpo y adaptar tu dieta a tus necesidades propias.
Un punto muy importante a la hora de hacer cenas saludables es que evites los alimentos demasiado grasos. Es decir, puedes hacerte un pollo al horno, por ejemplo, pero no echarle casi aceite para reducir, por un lado, las calorías y, por otro lado, las grasas. La última hora del día es la hora más importante para bajar de peso, por tanto, deberás evitar tomar más calorías de las que tu cuerpo necesita.
¿Se recomienda no cenar? Lo cierto es que no, a no ser que quieras hacer un ayuno intermitente. Si no es el caso, lo más recomendable es apostar por cenas ligeras y saciantes que calmen tu apetito y que te aporten un interesante número de nutrientes para que tu cuerpo funcione al máximo.
El caso de las frutas en la cena es, también, un tema delicado: muchos nutricionistas no las recomiendan a última hora del día porque son ricas en azúcares simples. En estos casos, los yogures desnatados suelen ser los mejores postres para cenar y adelgazar. No obstante, si optas por una fruta baja en azúcares, puedes incluirla en tu cena sin demasiado problema. Como hemos dicho: lo importante es escuchar tu cuerpo y valorar las necesidades que realmente tienes.
¿Qué se debe de comer en la cena para bajar de peso?
Si quieres adelgazar, lo mejor es optar por aquellos alimentos más bajos en calorías y en grasas. Aquí te dejamos algunos indicativos a tener en cuenta para incluir en tus cenas saludables:
Proteínas para cenar y no engordar
Las más recomendables son, dentro de las carnes, las que son blancas, es decir: pollo, pavo y conejo. Evita la ternera, el cordero y los alimentos más grasos. Dentro de los pescados, los que son más bajos en grasas son los pescados blancos (merluza, rape, lenguado, etc.); por contra, los pescados azules son más grasos y deberían evitarse a la hora de la cena si se quiere adelgazar.
El huevo, por ejemplo, es otro de los alimentos más proteicos que existen, pero por la noche es mejor comer solo la clara o, si quieres comerte dos, apuesta por una yema y dos claras. La yema es la carga de grasa más potente que tiene el huevo y, por tanto, si la reduces conseguirás reducir su aporte calórico.
Los lácteos por la noche siempre tienen que ser desgrasados, tanto en formato de yogur como en formato de queso (busca las opciones 0% pues son más digestivas y menos calóricas).
Los mejores vegetales para cenar
Si quieres optar por cenas menos de 100 calorías, lo mejor es que combines un plato grande de vegetales y una pequeña porción de proteínas. Recuerda que, como hemos dicho anteriormente, las proteínas no deben faltar en tu cena; es un nutriente básico para el cuerpo humano y, además, es uno de los que nos ayudarán a aumentar el músculo y a acelerar el metabolismo. Por tanto, ¡que nunca falten las proteínas en tus comidas!
Dicho esto, los vegetales tienen que tener un importante papel en tus cenas, sobre todo, si quieres bajar de peso. Los mejores vegetales para tomar por la noche son:
- Hoja verde. Todas las verduras de hoja verde son perfectas para aportarnos nutrientes interesantes, sin apenas tener calorías. Pásate a las espinacas, las acelgas, la rúcula, etc., y conseguirás una cena perfecta para ti y para tu organismo.
- Pepinos para cenar. Son muy recomendables por su aporte en fibra y en agua. Es un vegetal que saciará tu apetito y que, además, hidratará tu organismo acelerando la eliminación de toxinas.
- Calabacín. Es otra de las mejores opciones para incluir en tus cenas ligeras. Eso sí, cocínalo a la plancha o al horno, con poquito aceite para reducir al máximo su aporte calórico.
- Pimientos. Si el pimiento te sienta bien (hay gente a la que le cuesta digerirlo), puede ser un perfecto aliado para tus cenas. Es saciante, está buenísimo y puedes cocinarlo de múltiples maneras.
Como ya hemos indicado, las verduras más flatulentas deberían evitarse por la noche para evitar digestiones pesadas o molestias en la barriga. Todos los grupos de las coles, así como las alcachofas, la cebolla, etc., puede causar estos gases que te estropeen el descanso. Y recuerda: ¡el descanso es fundamental para tener una vida sana!
¿Qué comer en la noche para bajar la panza?
Una vez conocidas las cenas que no engordan y llenan, es importante que tengas claro que si quieres reducir la panza o la barriga, nada mejor que apostar por alimentos para cenar recomendados. Evita los ingredientes ricos en grasa y calorías y, en su defecto, opta por alimentos que sean saciantes y saludables.
Aquí te dejamos una lista de alimentos que comer en la noche para bajar la panza de forma efectiva:
- Verduras de hoja verde: Las verduras de hoja verde no solo son una opción deliciosa, sino también una fuente inigualable de nutrientes. Su bajo aporte calórico y su contenido de fibra promueven la saciedad y mejoran el tránsito intestinal. ¿Cómo incorporarlas en tu cena? Desde espinacas con pasas y piñones hasta una tortilla de acelgas, las posibilidades son infinitas.
- Huevos: Los huevos son una adición versátil a tus cenas saludables. Rico en proteínas y grasas saludables, el huevo cocido puede encontrarse en ensaladas, cremas de verduras o en deliciosos rollitos ligeros. Desde huevos revueltos con champiñones hasta una fresca ensalada nizarda, el huevo es un aliado perfecto en tu viaje hacia una alimentación balanceada.
- Queso fresco: El queso fresco bajo en grasa se convierte en una opción deliciosa para tus cenas. Combínalo con frutas o úsalo en preparaciones saladas para una experiencia culinaria única. Desde tomate con queso fresco y nueces hasta verduras asadas con queso quark, las posibilidades son tan variadas como deliciosas.
- Sopas y cremas de verduras caseras: ¿Buscas una opción reconfortante y ligera? Las sopas y cremas de verduras son ideales. Además de proporcionar una variedad de nutrientes, son fáciles de digerir. Incorpora esta opción en tu menú con recetas como cremas de brócoli o espinacas para una cena deliciosa y saludable.
- Pescado blanco: El pescado blanco, cocinado al papillote para conservar sus jugos naturales, es una opción ligera y fácil de digerir. Desde bacalao al papillote hasta otras preparaciones sencillas, el pescado se destaca como una excelente elección para las noches de bienestar.
- Pollo y pavo: Si prefieres optar por carne magra, el pollo y el pavo son elecciones ideales. Desde hamburguesas de pavo hasta platos de pollo acompañados de vegetales, disfrutarás de cenas satisfactorias y saludables.
Alimentos a EVITAR en tus cenas saludables y ligeras
Es esencial evitar ciertos alimentos que podrían dificultar nuestros objetivos. Evita:
- Platos preparados
- Fritos
- Embutidos
- Bollería industrial
- Bebidas alcohólicas
Descubre el placer de cuidarte con cenas que no engordan y llenan que no solo satisfacen tus papilas gustativas, sino que también contribuyen a tu bienestar general. ¡Tu camino hacia un vientre plano comienza en tu plato!
¿Qué puedo comer para bajar la grasa abdominal?
¿Te preguntas qué puedes comer para combatir esa grasa abdominal no deseada? Aquí te presentamos una lista de alimentos que no solo deleitarán tu paladar, sino que también contribuirán a tu objetivo de tener un vientre más esbelto.
- Salmón: El salmón es una joya nutricional repleta de ácidos grasos omega-3, conocidos por su capacidad para reducir la inflamación intestinal y combatir la flacidez abdominal. Este pescado no solo es exquisito, sino que también aumenta los niveles de adiponectina, una hormona que impulsa el metabolismo y favorece la quema de grasa. Haz del salmón un elemento esencial en tu dieta destinada a la pérdida de peso. Sin duda, una de las mejores cenas para adelgazar barriga.
- Aguacate: Los aguacates son ricos en grasas monoinsaturadas, lo que los convierte en un aliado perfecto para disminuir el apetito y prevenir la acumulación de lípidos en la pared abdominal. Además de ser versátiles, los aguacates pueden incorporarse fácilmente en cualquier momento del día, ya sea en ensaladas para la cena o como un complemento ideal para tus desayunos.
- Huevos: Los huevos son otra de las cenas para adelgazar barriga y son fundamentales para aquellos que siguen dietas acompañadas de rutinas de ejercicios. Enfocándose en las proteínas en lugar de la cantidad de grasas ingeridas, los huevos son esenciales para construir músculos abdominales. Con solo 78 calorías y seis gramos de proteína en un huevo grande, son una opción nutritiva y efectiva.
- Nueces: Integra unas cuantas nueces en tus ensaladas diarias. Además de ser deliciosas, las nueces aportan omega-3, regulando las hormonas del estrés, como el cortisol, y evitando la acumulación de grasa. Con solo unas pocas nueces al día, disfrutarás de sus beneficios para la salud.
- Frutos rojos: Fresas, frambuesas, moras y arándanos son frutas deliciosas con alto contenido de fibra y agua, pero bajas en calorías. Gracias a sus flavonoides y antocianinas, estas frutas ayudan a regular los niveles de sodio y pueden inhibir la asimilación de grasas y azúcares. Incorpóralas en todas tus comidas para un impulso nutricional.
- Espinacas: Las espinacas son una de las cenas con menos de 100 calorías y contienen sulfoquinovosa, una molécula que puede ayudar a mantener tu abdomen delgado. Según estudios, esta molécula promueve el crecimiento de bacterias intestinales saludables, previniendo la inflamación intestinal y la acumulación de grasa abdominal.
- Yogur griego: El yogur griego, rico en proteínas, te mantiene saciado por más tiempo y ayuda a reducir la grasa abdominal. La fenilalanina, un aminoácido resultante de la digestión de proteínas, genera hormonas que reducen el apetito, facilitando una pérdida de peso más efectiva y sencilla.
Tratamientos para eliminar grasa y adelgazar
Además, para conseguir unos resultados más visibles y efectivos, nada mejor que apostar por algunos de los tratamientos corporales que te ofrecemos en nuestro centro de estética Barcelona. Aquí te dejamos algunos de los favoritos entre nuestras clientas:
- LPG Corporal. Es un tratamiento revolucionario que te ayudará a eliminar la grasa localizada y a mejorar la apariencia de tu piel.
- Radiofrecuencia. Es una de las mejores opciones para tonificar tu cuerpo y evitar la grasa que se acumula en zonas rebeldes como cartucheras, abdomen, flancos, etc.
- Cavitación. Es otro de los mejores tratamientos de estética que te ayudarán a eliminar la celulitis y a promover la eliminación de las células de grasa.
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